L'influence de colorants:l'hyperactivité

E211 Risques: hyperactivité, asthme, troubles digestifs, problèmes de croissance, insomnies, etc. A EVITER.
E110 Risques: hyperactivité, asthme, maux d'estomac, insomnies, vomissement, pourrait être cancérigène.
E122 Risques: hyperactivité, réactions cutanées, allergies, rhinites, asthme, insomnies, oedème, pourrait être cancérigène.
E102 Risques: hyperactivité, asthme, troubles de la vue, insomnies, pourrait être cancérigène, avec effets mutagènes. A EVITER.
E124 Risques: hyperactivité, asthme, urticaire, insomnies, affecte la croissance du cerveau des jeunes enfants, pourrait être cancérigène.Très dangereux, parfois utilisé dans certains ketchup et cerises confites. Utilisé dans de nombreux bonbons, yaourts, boissons, etc.
E104 Risques: hyperactivité, asthme, rhinites, eczéma, troubles de la vue,  insomnies.
E129 Risques: allergies cutanées, pourrait être cancérigène.
(Source: Livre  "Danger additifs alimentaires" de Corinne Gouget disponible chez amazone.)